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“Non inseguiamo i volumi: per i vini della Valpolicella inizia fase di normalizzazione”. Nel 2025 bottiglie giù del 3%

In calo tutte le tipologie, dall’Amarone al Recioto. Il più prodotto dalle piccole aziende? Il Valpolicella Doc. Tra le grandi, invece, domina il Ripasso. Ora si guarda alla candidatura Unesco
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