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La spiaggia dove mangiare ostriche e frutti di mare appena pescati a prezzi che in Italia sembrano impossibili

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Succede a Cancale, in Bretagna, dove ogni giorno gli allevatori vendono le ostriche al mercato affacciato direttamente sui parchi ostricoli. Si comprano appena aperte e si mangiano sugli scalini davanti al mare, mentre la marea scopre gli allevamenti
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Scritto da Gambero Rosso

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C’è una casa nella pineta di Cervia dove si mangia ancora la Romagna di una volta

Negli ultimi 30 anni crescita “monstre” per i consumi di tecnologia, bene anche la ristorazione, cibo in contrazione