Foodtop https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Baci Perugina e Moschino varano il progetto ‘Baci x Moschino’ e lanciano la limited edition ‘Biscuit Sublime’ Pane e Nutella celebra i pani d’Italia con una nuova campagna con Fabio Volo e vasetti special edition Le novità Pernigotti e Walcor da Halloween all’Epifania, tra praline al pistacchio e mango, snack e monete di cioccolato Rossopomodoro lancia Rosso, nuovo format premium che debutta a Milano. Tra le novità l’impasto chetogenico Bontiamo presenta il nuovo marchio e annuncia l’acquisizione del caseificio di Gavasseto e Roncadella Riparte l’export di vino italiano fuori dall’Ue grazie agli Stati Uniti. Europa ancora in affanno Che noia le giornate nazionali: quel menu infinito di celebrazioni che uccide il gusto stesse di celebrarle Sull’isola dell’Asinara c’è una locanda che deve occuparsi persino dei bagni pubblici. Ecco perché Frode di vino milionaria scoperta in Francia: sequestri per 1,8 milioni di euro Bauli lancia Girella KPop Demon Hunters e la merendina diventa viola con sticker da collezionare Marchesi 1824 lancia una nuova linea di praline e tavolette di cioccolato Twinings lancia quattro nuove idee regalo per chi ama tè e infusi Gli hacker hanno trasformato i frigoriferi dei supermercati in forni. Temperature impostate fino a 50 gradi Studiava psicologia criminale, poi ha aperto una pasticceria ai Castelli Romani. Ecco Meraky Norbert Niederkofler lascia Horto a Milano. Per il futuro spunta il nome di Mauro Colagreco Fior di Loto amplia la gamma di biscotti ripieni Amor di con le novità ai frutti rossi e nocciola e cacao Galbusera lancia le nuove fette biscottate BelleBuone Cacao e Albicocca Riso Vignola 1880 lancia Mantecatura Perfetta, il riso Roma selezionato per risotti cremosi Perché le uova sono diventate un problema in così tanti Paesi In Puglia gli olivicoltori bloccano l’A14 e lasciano le olive sugli alberi: “Raccoglierle costa troppo” RDZ rinnova la partnership con Prosecco DOC Imoco Volley fino al 2028 Sembrano mango e pistacchi, ma sono dolci: da Lidl arriva la frutta realistica che spopola sui social Le catene della ristorazione crescono: pizzerie tra i format più replicabili. Il 4% su TheFork appartiene a grandi catene Ha studiato ingegneria, poi ha aperto un ristorante dove anche il pane avanzato diventa un cocktail Il vino cambia forma. Alla Milano Wine Week 35 progetti per raccontare il vino attraverso il design Sembra un cappuccino, ma ha più caffè e meno schiuma. Cos’è il flat white che piace sempre di più “Dobbiamo fermare l’effetto domino”. Come le proteste dei tir rischiano di bloccare i supermercati Una volta ogni famiglia aveva un timbro per riconoscere il proprio pane. E si regalava anche per chiedere la mano Consorzio Vini Bardolino celebra il centenario: vino comprensibile e accessibile, turismo valore aggiunto Dopo quasi 20 anni a Parigi torna a cucinare a Roma: “Ho orrore della cucina rivisitata” Come scegliere il caffè per la moka: miscela, tostatura e macinatura fanno la differenza Uno dei migliori Vermentino da 12 euro si fa in Puglia. E si trova anche al supermercato C’è un angolo dell’Etna dove nascono bianchi che sembrano Borgogna (e il loro boom è alle porte) Cosa mangiare nel Delta del Po, tra ristoranti sull’acqua, ostriche rosa e antiche ricette Vanno giù i prezzi delle uve in tutta Italia: quali sono le denominazioni più colpite Italpepe annuncia la scomparsa del suo fondatore e presidente Alfonso Vitaletti La rivoluzione di Gabriele Bonci che trasforma il panificio più famoso d’Italia In Valchiavenna fanno un prosciutto di capra che si taglia come si suona un violino Provolone Valpadana Dop rinnova look e vara una campagna per conquistare i consumatori Chef Borghese: cucina italiana volano per promuovere prodotti e territori. Gli italiani al ristorante chiedono la tradizione Debutta il primo Lugana Festival, dal 16 al 19 ottobre a Sirmione È morto Silvio Carta, l’uomo che ha dedicato oltre 70 anni a salvare un vino che rischiava di essere dimenticato “Furti in cantina? Ormai i vini italiani vanno a ruba come opere d’arte”. La riflessione di Mauro Rosati La famiglia Agnelli aveva anche una cantina a Bordeaux. Oggi il suo erede fa vino in Friuli e produce sempre meno bottiglie Qual è il miglior riso per fare il risotto? La classifica dei 12 prodotti artigianali che abbiamo assaggiato McDonald’s lancia le McCrunchy Chicken Strips e inventa il gesto del “dip” che coinvolge la community Briatore, Costa e Barnaba lanciano H&E, fondo per far crescere i brand della ristorazione nel mondo Arrivano le bottiglie di carta adatte a bevande, oli, vino e latticini. Tecnologia UK, produzione Svizzera “È stato un grande errore copiare i vini francesi. Oggi all’estero invidiano lo stile italiano”. La sferzata di Lonardi Contributi in arrivo per il vino invenduto: il Piemonte stanzia 1,5 milioni di euro per gestire gli stock