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La pasticcera laureata in Agraria che ha trasformato il bar di famiglia seguendo la sua idea di benessere

Anna Sartori è cresciuta nella pasticceria aperta dai genitori nel 1958 a Erba. Dopo la laurea e gli studi in naturopatia ha costruito un metodo che mette insieme tecnica, materie prime e benessere. Oggi Pasticceria Sartori è tra i finalisti del premio Illy Bar dell’Anno 2027
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