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“Ha senso piantare vigne in certe zone solo perché lo dice il disciplinare?”. Ascheri lancia la sfida degli Irregolanti

Il viticoltore piemontese ed ex presidente del consorzio del Barolo rivendica il diritto di non considerare inevitabile ciò che il mercato e le regole impongono: “Si è sempre fatto così non basta più”
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Scritto da Gambero Rosso

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