Esselunga apre il primo negozio con ristorante, in piazza Risorgimento a Milano

Esselunga – che ha da poco indicato Claude Sarrailh come nuovo amministratore delegato e direttore generale – prosegue il proprio percorso di sviluppo e innovazione a Milano con l’apertura, in Piazza Risorgimento, di un nuovo negozio LaEsse, il format di vicinato nato per soddisfare le esigenze di una spesa quotidiana completa e di qualità.

Un nuovo spazio Esselunga tra spesa e convivialità

Undicesimo punto vendita con insegna LaEsse nel capoluogo lombardo, si sviluppa su due livelli, impiega 51 persone e rappresenta un unicum nella proposta Esselunga: un nuovo punto di incontro per il quartiere, dove all’esperienza di spesa si affianca quella di gusto grazie alla novità del bistrot situato al primo piano.

Uno spazio urbano e contemporaneo che racconta l’anima Food Company di Esselunga, in cui spesa, cucina e convivialità si incontrano in un unico luogo, con un’offerta pensata per accompagnare i diversi momenti della giornata: dalla spesa quotidiana nel supermarket, a una pausa veloce nella caffetteria al piano terra, fino al bistrot con una proposta gastronomica dedicata.

Il bistrot

Situato al primo piano, il bistrot rappresenta il cuore del nuovo LaEsse e una nuova tappa nell’evoluzione del modello di ristorazione Esselunga, iniziato con l’apertura del primo Bar Atlantic nel 2003 e sviluppatosi con un progressivo ampliamento dell’offerta, dalla caffetteria fino alla nuova proposta bistrot. Un luogo di convivialità, dove ritagliarsi un’esperienza di gusto dalla colazione all’aperitivo, con una sala da 54 posti, un’area lounge da 12 sedute e un cocktail bar.

Qui tradizione e innovazione si incontrano in una proposta alla carta, con servizio al tavolo, che unisce cucina contemporanea e ricette della tradizione, con particolare attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime.

La filosofia del bistrot si fonda su una cucina legata al territorio, attenta alle preparazioni e capace di valorizzare ingredienti d’eccellenza, attraverso un menù essenziale, autentico e in continua evoluzione che porta in tavola l’essenza della cultura gastronomica di Esselunga, ispirata alla tradizione culinaria lombarda e aperta alla sperimentazione.

Tra i piatti, a una selezione della tradizione milanese – come i mondeghili e la cotoletta di vitello con osso in panatura – si affiancano proposte più contemporanee, dal vitello tonnato all’insalata di mango alla thailandese, fino agli spaghetti ai tre pomodori e alle tartare.

Il servizio in sala è arricchito dalla presenza di personale specializzato e sommelier, a disposizione per suggerimenti e abbinamenti enologici.

La pasticceria è firmata Elisenda, la linea di alta pasticceria di Esselunga in collaborazione con il ristorante stellato Da Vittorio dei fratelli Cerea.

Completa l’esperienza il cocktail bar, con una proposta dedicata al beverage – dai signature drink a un’ampia selezione di vini – per un aperitivo da accompagnare a tapas all’italiana, sfizi e taglieri.

Un luogo che racconta la storia di Esselunga

Il nuovo negozio è anche uno spazio di comunicazione e racconto. Passato e presente rivivono negli arredi del bistrot: una mise en place elegante e lineare, accompagnata da tovagliette “d’archivio” che riproducono uno storico volantino pubblicitario degli anni ’50-’60 dell’allora Supermarkets Italiani. L’atmosfera è arricchita da scatti fotografici che ripercorrono la memoria di Esselunga attraverso alcune delle tappe più significative dei quasi settant’anni di storia dell’azienda.

Lungo la scala che collega il supermarket al primo piano sono esposte alcune locandine storiche degli anni ’70, con curiosità e consigli sul “saper comprare”.

Il supermarket

Accanto alla novità del bistrot, il supermercato LaEsse di Piazza Risorgimento – sviluppato su una superficie di 430 mq di area vendita – offre un vasto assortimento di quasi 5.000 referenze, in grado di soddisfare l’esigenza di una spesa completa e di qualità, con reparti pesce, carne, latticini e salumi confezionati, frutta e verdura anche sfuse.

La Gastronomia, con banco assistito e in libero servizio, propone le specialità della Cucina Esselunga, con piatti pronti che spaziano dalle ricette della tradizione italiana a proposte locali e internazionali, oltre a formaggi e salumi affettati al banco. Nel reparto panetteria è possibile trovare pane fresco e prodotti da forno.

All’ingresso del negozio è presente l’angolo fiori, con piante e composizioni floreali curate e ricercate. Disponibile anche la pasticceria Elisenda a libero servizio, con possibilità di prenotazione. Al primo piano si trova inoltre una ricca enoteca di 130 mq con sommelier, oltre 600 referenze e un caveau dedicato alle etichette più pregiate, con possibilità di consegna a domicilio.

In linea con le nuove abitudini di consumo, LaEsse è dotata di casse self‑service intuitive per un’esperienza d’acquisto immediata.

Per chi desidera una ristorazione più rapida, al piano terra è presente una caffetteria con circa 10 sedute interne, che affianca la proposta del bistrot dalla colazione al pranzo, fino all’aperitivo.

Orari e servizi

Il punto vendita, la caffetteria e il bistrot sono aperti dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 22:00 e la domenica dalle 8:00 alle 20:00.

Tra i servizi per i clienti – fino al 31 dicembre 2026 – è prevista una tariffa agevolata presso il parcheggio Risorgimento Nord, piani -1 e -2, situato a circa 50 metri dal negozio: con uno scontrino minimo di 25 € per acquisti presso il supermarket o il bistrot, è possibile usufruire della prima ora di sosta a 1,50 € anziché 4 €, salvo disponibilità dei posti.

Grazie al servizio di consegna a domicilio, è possibile ricevere direttamente a casa gli acquisti effettuati in negozio.

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