Gambero Rosso
Il Viaggiator Goloso, brand premium del Gruppo Finiper Canova, inaugura Altrove, il nuovo spazio cucina e bistrot nel cuore del CityLife Shopping District. Dopo anni di ricerca tra territori, prodotti e tradizioni, il Viaggiator Goloso dà forma a un luogo in cui tutto ciò che ha scoperto diventa esperienza, offrendo in ogni momento della giornata una pausa capace di far sentire “Altrove”.
Un viaggio tra ricette, atmosfere e design
Altrove è una promessa di viaggio nei luoghi da cui nascono le ricette, ma anche un invito a ritagliarsi un momento di respiro lontano dal ritmo di Milano. Dalla colazione alla cena, la proposta gastronomica rispecchia la selezione rigorosa del brand, amplificata da un design curato che rende l’esperienza ancora più immersiva.
Uno spazio su più piani con vocazioni diverse
Al piano terra si trovano la Bakery e Bar con lievitati e caffetteria, il Bistrot con piatti pronti da asporto o cucinati espressi da consumare in loco, e un corner Dim Sum dedicato alla cucina asiatica.
Al primo piano il ristorante offre servizio al tavolo a pranzo e cena con specialità arricchite da ingredienti il Viaggiator Goloso, mentre la Pizzeria propone impasti con lievito madre. Il Lounge Bar completa l’offerta con cocktail signature studiati dai bartender di Altrove, da gustare anche nel dehor affacciato sulle Tre Torri.
Il secondo piano ospita uno spazio polifunzionale dedicato a iniziative ed eventi.
Una nuova destinazione del gusto per Milano
Con una capacità di 328 coperti, Altrove nasce per diventare un punto di riferimento nel panorama gastronomico milanese, interprete di un nuovo concetto di eccellenza quotidiana. Non solo un luogo dove gustare buon cibo, ma uno spazio da vivere tra sapori, contaminazioni e appuntamenti pensati per accompagnare i diversi momenti della giornata.
“Altrove rappresenta per noi un’evoluzione e, insieme, una conferma”, dichiara Stefano Borsoi, direttore marketing Gruppo Finiper Canova e responsabile divisione il Viaggiator Goloso. “Un’evoluzione perché portiamo il Viaggiator Goloso in una dimensione esperienziale inedita, dove il cibo è racconto, scoperta ed emozione condivisa. Una conferma perché i valori che ci guidano restano immutati e l’essenza del brand, il sapore della scoperta, viene ancor più espresso e valorizzato”.
Un progetto tra architettura, identità visiva e arte
La progettazione è stata affidata allo Studio di Architettura AMDL Circle di Michele De Lucchi, mentre l’identità visiva è stata sviluppata da CEAN e Punto Studio, l’agenzia creativa interna del Gruppo Finiper, ispirandosi al mondo delle mappe e degli atlanti. Lo stile industrial dialoga con materiali caldi come legno, specchi e luce, creando un ambiente elegante e accogliente. A completare il progetto, tre opere degli street artist italiani Sten & Lex, che con la tecnica dello Stencil Poster invitano a riflettere sul tema delle mappe e dei confini.
Orari di apertura
Bistrot da lunedì a venerdì 7:30 – 22:30 sabato e domenica 8:00 – 22:30
Ristorante tutti i giorni 11:30 – 15:00 e 19:00 – 22:30
L’articolo Il Viaggiator Goloso inaugura ‘Altrove’, nuovo concept cucina e bistrot a Milano CityLife proviene da Food Affairs.
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