Gambero Rosso
Il Gruppo Vicenzi guarda al 2026 con una serie di novità che coinvolgono i suoi principali marchi. Matilde Vicenzi amplia la proposta di pasticceria premium con i nuovi Macarons, disponibili nelle varianti cioccolato, fragola e pistacchio. Grisbì debutta invece con Mood Boosting Mango & Cioccolato Bianco, sviluppato in collaborazione con Vanity Fair Italia, mentre Mr.Day porta a scaffale i nuovi Donuts nelle varianti fragola e cioccolato, pensati per intercettare le preferenze delle nuove generazioni nel segmento delle merende.
Le innovazioni coinvolgono anche Vicenzovo, storico marchio del Gruppo e leader nel segmento dei savoiardi. Dopo il lancio di Vicenzovo alla Fragola nel 2025, nel 2026 arriva Vicenzovo al Caffè, una proposta pensata per facilitare la preparazione del tiramisù. Vicenzovo è infatti partner ufficiale della Tiramisù World Cup.
Il Gruppo Vicenzi chiude il 2025 a 168 milioni di euro
Le novità di prodotto si inseriscono in un percorso di crescita che ha portato il Gruppo Vicenzi, con i marchi Matilde Vicenzi, Grisbì e Mr.Day, a chiudere il bilancio consolidato 2025 con un fatturato di 168 milioni di euro.
Il risultato consolida la posizione del Gruppo come terzo player in Italia nel mercato della pasticceria industriale e conferma la leadership nei segmenti dei savoiardi con Vicenzovo, degli amaretti e delle sfoglie.
“Il 2025 è stato un anno particolarmente significativo, nel quale abbiamo celebrato i 120 anni di storia della nostra azienda, raggiunti grazie alla qualità che da sempre contraddistingue i nostri prodotti – sottolinea Marcello Gelo, amministratore delegato del Gruppo Vicenzi -. L’esercizio si è chiuso con risultati molto positivi, consolidando il Gruppo Vicenzi come terzo player nel mercato italiano della pasticceria industriale e leader assoluto nei segmenti dei savoiardi con i Vicenzovo, degli amaretti e delle sfoglie”.
Vicenzovo, Amaretto e sfoglie confermano la leadership
I risultati del primo semestre 2026 confermano il positivo andamento del Gruppo, che rafforza la propria posizione di terzo player nel mercato della pasticceria allargata e la leadership, sia a volume sia a valore, nei principali segmenti di riferimento.
Il savoiardo Vicenzovo si conferma leader di mercato, rappresentando il 28% delle vendite, in crescita di 2,5 punti rispetto al 2025. L’Amaretto mantiene invece una quota del 22%, con una crescita di 1,4 punti a volume rispetto all’anno precedente.
Anche le sfoglie Matilde Vicenzi confermano il proprio primato nel segmento, con una quota del 28% a volume e del 30% a valore. Risultati positivi arrivano inoltre dalla pasticceria assortita e da quella ripiena, segmento nel quale Grisbì mantiene la leadership a volume con una quota del 26,6%, sostenuta dal successo della sua iconica frolla al cioccolato.
Vicenzi cresce anche all’estero
I prodotti del Gruppo Vicenzi raggiungono oggi oltre 9 milioni di famiglie in Italia e sono presenti in 97 Paesi. Il Gruppo conta 360 dipendenti distribuiti in 3 stabilimenti, ciascuno con una propria specializzazione produttiva.
La crescita riguarda anche i mercati internazionali. Nel 2025 l’export del brand è cresciuto del 9%, con l’Europa a fare da traino grazie a uno sviluppo del 28% rispetto all’anno precedente. Positivi anche i risultati registrati fuori dall’Europa, con una crescita del 13% negli USA e del 37% in Canada.
“L’export registra una crescita del brand del 9% nel 2025. L’Europa in particolare – sottolinea Gelo – traina la crescita registrando un eccellente +28% di sviluppo rispetto all’anno precedente. Ma anche fuori dai confini europei sono molto positive le crescite in USA (+13%) e Canada (+37%)”.
Gli eventi tra cultura, territorio e tiramisù
Accanto alle novità di prodotto, il Gruppo Vicenzi prosegue il proprio impegno a sostegno della cultura e del territorio attraverso il supporto a iniziative come l’Estate Teatrale Veronese, il Festival Shakespeariano e il Festival Wunderkammer Neri Pozza.
Il Gruppo conferma inoltre la partnership con la Tiramisù World Cup, competizione internazionale dedicata al dolce italiano tra i più conosciuti e apprezzati nel mondo.
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