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“Ci vergognavamo di essere contadini”. Elio Altare racconta il riscatto sociale dei Barolo Boys

A 30 anni da quella rivoluzione, il produttore piemontese ricorda come il Barolo sia cambiato insieme alle Langhe: “Sono stato considerato un eretico. Ma la vera eresia è stare fermi”
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Scritto da Gambero Rosso

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