Gambero Rosso
Il nuovo prodotto nasce dall’incontro tra uno dei biscotti simbolo di Gentilini, il Novellino, e Emilia, lo storico cioccolato da cucina di Zàini, azienda leader in Italia nel comparto dei blocchi di cioccolato da cucina.
Il Novellino al cioccolato mantiene le caratteristiche distintive del biscotto Gentilini, dalla lavorazione lenta alla consistenza croccante e friabile, fino alla capacità di inzuppo, arricchendole con le note aromatiche del Cioccolato Emilia. I biscotti vengono inoltre incartati ancora caldi per preservarne aroma e fragranza.
Tradizione e nuove occasioni di consumo
La partnership nasce dall’idea condivisa che custodire la tradizione significhi anche farla evolvere senza perderne l’autenticità.
Per Gentilini, il lancio si inserisce nel percorso di rinnovamento della gamma Novellini, che comprende un nuovo packaging multipack salva-freschezza e nuove varianti. Il Novellino al cioccolato Emilia Zàini amplia inoltre le occasioni di consumo, affiancando alla prima colazione anche la merenda e altri momenti della giornata.
Per Zàini, invece, l’operazione porta Emilia in un nuovo territorio di consumo, mantenendo l’identità di un cioccolato legato alla casa, alla cucina e alla memoria familiare. Il brand prende il nome da una tata che negli anni Quaranta si occupava dei figli del fondatore.
Un nuovo prodotto firmato da due storiche aziende italiane
Luigi Zàini SpA è stata fondata a Milano nel 1913 ed è tuttora di proprietà della famiglia Zàini. L’azienda dispone di due stabilimenti produttivi a Senago, in provincia di Milano, e distribuisce i propri prodotti in oltre 80 Paesi attraverso GDO e canale HoReCa.
Biscotti Gentilini affonda invece le proprie origini nel 1890, quando Pietro Gentilini aprì a Roma il primo laboratorio per la produzione di pane e biscotti. Nel corso degli anni l’azienda ha ampliato la propria proposta con prodotti come Osvego, Novellini, Fette Biscottate, Frollini e Panettone, mantenendo ricette e processi produttivi legati alla propria tradizione.
Formato e prezzo
I nuovi Novellini Gentilini al cioccolato Emilia Zàini sono proposti nel formato da 240 grammi, con un prezzo consigliato di 2,09 euro.
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