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Due chef under 30 aprono un ristorante dentro una pagoda. E niente menu degustazione

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A Scandicci, alle porte di Firenze, Alessandro Sardelli e Cristian Garofalo aprono Anastasia e rinunciano al percorso obbligato: al suo posto una Grande Carte ispirata ad Artusi, al quinto quarto e alla convivialità
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Scritto da Gambero Rosso

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