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Il regno dei pastori d’Abruzzo dove si mangiano formaggi leggendari e pecora al cotturo

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Nel cuore del Parco Nazionale d’Abruzzo, il Bioagriturismo Valle Scannese continua a custodire l’eredità del grande pastore-casaro Gregorio Rotolo: formaggi a latte crudo, salumi ovini e cucina pastorale autentica
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Scritto da Gambero Rosso

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