Gambero Rosso
Saranno 29 milioni gli italiani che trascorreranno il Ferragosto fuori casa, approfittando del weekend per raggiungere parenti e amici, partire per una vacanza al mare, in montagna o in campagna oppure concedersi una gita fuori porta con il tradizionale picnic all’aria aperta.
È quanto emerge dall’indagine Coldiretti/Ixè diffusa in occasione del grande esodo estivo sulle strade italiane. Il “Capodanno d’estate” si conferma così uno dei momenti simbolo delle vacanze, con la maggioranza dei turisti che ha scelto di rimanere in Italia, privilegiando anche destinazioni vicine e all’interno della propria regione.
Il cibo resta protagonista
Anche a Ferragosto il cibo si conferma al centro delle occasioni di convivialità. Ben 7 milioni di italiani ricorreranno al tradizionale picnic, portando il “cestino” da casa o preparando la classica grigliata.
Altri 8 milioni coglieranno invece l’occasione per ritrovarsi a tavola nelle case di parenti e amici. La maggioranza di chi trascorrerà la giornata fuori casa si distribuirà invece tra agriturismi, sagre, ristoranti, bar e take away.
Mare, borghi e natura
Il mare continua a essere la destinazione preferita per il Ferragosto, ma aumentano anche le presenze in campagna, nei parchi naturali e in montagna. Le città d’arte attirano soprattutto i turisti stranieri, secondo i dati Coldiretti/Ixè.
Cresce inoltre l’interesse per i piccoli borghi, scelti dal 66% degli italiani in vacanza almeno per una gita in giornata. A spingere questa scelta sono la ricerca di esperienze autentiche, tradizioni locali ed enogastronomia.
Agriturismi e turismo esperienziale
Per quanto riguarda il soggiorno, gli alberghi sono la soluzione preferita, davanti alle seconde case e alle abitazioni di parenti e amici e agli appartamenti in affitto.
Tra le strutture più richieste si confermano anche gli oltre 26mila agriturismi italiani. Grazie a un’offerta sempre più articolata, che comprende attività legate alla natura, allo sport, al benessere, alla cultura e ai prodotti tipici, gli agriturismi intercettano la crescente domanda di un turismo sostenibile ed esperienziale.
L’articolo A Ferragosto cibo protagonista per 29 milioni di italiani fuori casa tra mare, montagna e gite proviene da Food Affairs.
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